เชื้อราที่กินเชื้อราสามารถช่วยชาวไร่กาแฟได้

สนิมของกาแฟเป็นเชื้อราปรสิตและเป็นปัญหาใหญ่สำหรับผู้ปลูกกาแฟทั่วโลก การศึกษาในแหล่งกำเนิดของกาแฟ – เอธิโอเปีย – แสดงให้เห็นว่าเชื้อราอีกตัวหนึ่งดูเหมือนว่าจะมีความสามารถในการยับยั้งการระบาดของสนิมในภูมิประเทศนี้ “สนิมของใบกาแฟเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราที่เป็นปัญหาสำหรับผู้ปลูกกาแฟทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกาแฟอาราบิก้า ซึ่งคิดเป็นสามในสี่ของการผลิตกาแฟทั่วโลกและมีคุณภาพแก้วที่ดีที่สุด Kristoffer Hylander ศาสตราจารย์จาก Department of Ecology, Environment and Plant Sciences (DEEP) แห่งมหาวิทยาลัยสตอกโฮล์มกล่าว

สนิมของใบกาแฟเกิดจากเชื้อราปรสิตที่โจมตีใบของพุ่มไม้กาแฟ 

ในบางพื้นที่ ก่อนหน้านี้เป็นที่ทราบกันดีว่ามีศัตรูตามธรรมชาติที่อาจเกิดขึ้นได้ นั่นคือเชื้อราที่มีปรสิตเกินซึ่งเติบโตเหนือสนิม อย่างไรก็ตาม ไม่ค่อยมีใครรู้จักเกี่ยวกับชีววิทยาของมันและสามารถยับยั้งการเกิดสนิมได้ในระดับใด นี่เป็นการศึกษาครั้งแรกเกี่ยวกับปฏิกิริยาระหว่างสนิมกับปรสิตในเอธิโอเปีย ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของกาแฟอาราบิก้า ต้นกาแฟ สนิม และปรสิตภายนอกอาจมีวิวัฒนาการร่วมกันในเอธิโอเปียเป็นเวลานาน

สนิมของใบกาแฟมักเพิ่มขึ้นมากมายตั้งแต่หน้าฝนจนถึงหน้าแล้ง อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนว่าการเพิ่มขึ้นนี้จะลดลงในที่ที่ hyperparasite เป็นปกติ:

“นี่เป็นข้อบ่งชี้ว่า hyperparasite อาจมีศักยภาพในการลดการระบาดของสนิมในพื้นที่ที่มีทั้งสนิมและ hyperparasite อยู่ด้วยกัน” Ayco Tack รองศาสตราจารย์ของ Department of Ecology, Environment and Plant Sciences (DEEP) กล่าว ที่มหาวิทยาลัยสตอกโฮล์ม

ดูเหมือนว่าสนิมและปรสิตจะเจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันเล็กน้อย โดยที่สนิมจะปรับตัวได้ดีในที่ที่มีความชื้นน้อยกว่า และปรสิตที่เกินจะชอบสถานที่ที่มีความชื้นมากกว่าเล็กน้อย เช่น ฟาร์มกาแฟที่มีต้นไม้ให้ร่มเงามากขึ้น

“นี่อาจเป็นสถานการณ์แบบวิน-วิน Kristoffer Hylander ศาสตราจารย์จาก Department of Ecology, Environment and Plant Sciences (DEEP กล่าว ) ที่มหาวิทยาลัยสตอกโฮล์ม

ผู้เขียนไม่ได้ตรวจสอบว่าการปรากฏตัวของ hyperparasite สามารถนำไปสู่ผลผลิตกาแฟที่ดีขึ้นหรือไม่ผ่านผลกระทบต่อการเกิดสนิม hyperparasite อาจลดการร่วงของใบที่เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อราสนิมรุนแรง ซึ่งจะช่วยลดผลกระทบทางอ้อมที่คาดว่าจะได้รับจากการเกิดสนิมต่อผลผลิตกาแฟ

“นี่จะเป็นหนึ่งในขั้นตอนต่อไปที่สำคัญในการวิจัยนี้ เนื่องจากผลผลิตกาแฟ (หรือรายได้) มีความสำคัญมากที่สุดสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟรายย่อย ที่น่าสนใจคือ เอธิโอเปียดูเหมือนจะไม่มีปัญหาเรื่องสนิมของใบกาแฟเท่ากับประเทศผู้ผลิตกาแฟอื่นๆ และเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะค้นหาว่าไฮเปอร์ปาราไซต์อาจเป็นคำอธิบายสำหรับความแตกต่างนี้หรือไม่ สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือผลกระทบของสนิมของใบกาแฟในภูมิประเทศนี้อาจเปลี่ยนแปลงไปตามการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศโลกในปัจจุบัน” Beyene Zewdie ผู้ซึ่งเพิ่งปกป้องวิทยานิพนธ์ของเขาเกี่ยวกับนิเวศวิทยาของโรคกาแฟในเอธิโอเปียที่ Department of Ecology, Environment กล่าว และ Plant Sciences (DEEP) ที่มหาวิทยาลัยสตอกโฮล์ม

จำเป็นต้องมีการศึกษาทดลองอย่างละเอียดมากขึ้นเพื่อสำรวจความสัมพันธ์ระหว่างสนิมกับปรสิต สิ่งนี้สามารถทำให้เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟใช้ไฮเปอร์ปาราไซต์ในการควบคุมทางชีวภาพสำหรับการเกิดสนิมของใบกาแฟในพื้นที่เพาะปลูกที่มีการจัดการอย่างเข้มข้นมากขึ้น ซึ่งปัญหาการเกิดสนิมขึ้นสูง

Credit : chamateconxeito.com gaithersburgbusinesslist.com howcashforgold.net educationmattersproject.org wannapartyup.com corneliasmith.net trastosdeguerra.com flashict.net odergas.net longranger50.com